"Beska besked när oförätten blottats. Ett ringa brott måhända, men skrået tarvar sin rätt och avresa nödgas. Skarpa ord kräfver skarpa drycker. Tid att fatta Bönhasens Beska."
6,8 vol% | 61 IBU
INGREDIENSER:
Vatten: Slottskällan på Jordberga gods.
Malt: Pale ale, Carapils, Munich, vete, karamell.
Humle: Centennial, Citra, Amarillo, Cascade, Mosaic.
Jäst: Amerikansk alejäst.
PASSAR TILL:
Mat: Kryddstarka rätter och skaldjur.
Ost: Blåmögelost (stark) och Cheddar (stark).
"Fruktig, humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av grapefrukt, knäck, torkad frukt och halm."
Bönhasens Beska finns i Systembolagets butiker i Trelleborg, Skurup och Svedala samt i beställningssortimentet.
"En oerhört välgjord IPA"
"Fortfarande, med lätthet, bäst"
"Great taste and what a nice fruity after taste"
"Oj oj den var super god"
"I love IPA and this was a good one"
"Blivande favorit? Borde nog beställa ett gäng?!"
ÖL & OST
Öl och ost passar utmärkt ihop. Precis som med vin gäller det att kombinera drycken med rätt sorts ost för att få den lilla extra smakupplevelsen. Där smakerna gifter sig i munnen.
Experimentera och testa gärna själv med olika öl- och ostkombinationer och hitta dina egna favoriter.
BREBIS ROUSSE
Tvättad kittost av fårmjölk. Smörig, salt och krämig.
Testa även Taleggio eller Gruyere.
BÖNSHASENS BESKA
En amerikansk IPA med smak av tropiska frukter - mango, passionsfrukt, citrus och papaya.
CHILI-MANGOSÅS
1 mango
1 dl vatten
1/2 dl socker
Citronsaft
Chilli, finhackad eller pulver.
Skala och dela mangon i bitar. Lägg mango, chili, vatten och socker i en kastrull och koka tills mangon är mjuk.
Mixa med stavmixer till en slät sås.
Späd med ev mer vatten om tunnare sås önskas. Tillsätt citronsaft och smaka av. Mixa ev i mer chili för önskad hetta.
Servera i rumstemperatur.
Checka gärna in våra öl på Untappd och berätta vad du tycker om dem.
